Leírás
A Dongzhai teakert a kínai Yunnan tartományban, 1500 m tengerszint feletti magasságban található. Ennek a kiváló zöld teának a betakarítása még a hideg tavaszi időszakban van. Első osztályú, mivel a rügyek mellett a fiatal leveleket is kézzel szedik.
A laposra préselt formát kézzel préseléssel, egy forró wok-szerű serpenyőben érik el. A teát újra és újra lehűtik és préselik. A hosszúkás hengerelt levelek sötétzöldek és tű-szerűek, amelyre neve is utal.
Aranysárga színű, illata friss és sokoldalú. Erőteljes íze füves, kesernyés és élénkítő egyidejűleg.
Tipp: A levelek akár 2-3 alkalommal is felhasználhatóak. A második alkalmazáskor 5 perccel tovább, a harmadik alkalmazáskor 10 perccel tovább hagyja ázni.
| Márka: | Sonnentor |
|---|
Kiegészítő információ
Összetevők:
Green Jade Needle bio
